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Altamente tossiche le cozze sequestrate in via Redipuglia
OLBIA. I controlli effettuati sui mitili sequestrati dalla guardia costiera il 21 giugno hanno rivelato l’alta tossicità del prodotto. A comunicarlo è la stessa Capitaneria di porto, che aveva...
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OLBIA. I controlli effettuati sui mitili sequestrati dalla guardia costiera il 21 giugno hanno rivelato l’alta tossicità del prodotto. A comunicarlo è la stessa Capitaneria di porto, che aveva rinvenuto e sequestrato in Via Redipuglia circa 40 chili di mitili, contenuti in una cesta di plastica, destinati con moltoa probabilità al mercato clandestino. «E’ stata richiesta – sottolinea una nota della Capitaneria di Olbia – la collaborazione del Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di Origine Animale dell’ Asl 2 di Olbia che, a seguito di perizia ispettiva sul prodotto, prelevava parte dei mitili per verificarne analiticamente le caratteristiche micro-biotossicologiche. A seguito delle analisi dell’Istituto Zooprofilattico di Sassari è emerso che tali mitili presentavano una carica batterica di Escherichia coli di valoree di molto superiore al limite di sicurezza alimentare».
Il risultato delle analisi ha dunque evidenziato la pessima qualità di questo prodotto che se fosse stato venduto e consumato avrebbe cxausato sicuramente qualche malanno alimentare. Asl e Capitaneria raccomandano di evitare l’acquisto di cozze, arselle, vongole, ostriche al di fuori dai canali commerciali regolari.
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