La Nuova Sardegna

LA MADDALENA. Dopo il successo dello scorso anno ritorna il 30 aprile la seconda edizione dell’evento Slow food “Chilometro zerro”. L’isola della Maddalena è entrata da gennaio nel prestigioso circuito “Isole Slow” che accomuna tutte le isole minori del Mediterraneo che operano per la salvaguardia delle produzioni alimentari locali e la promozione di un turismo non invasivo.

Quest’anno Chilometro zerro vuole mettere alla luce itinerari insoliti dell’arcipelago con la finalità di raccontare due aspetti fondamentali: da un lato la storia agricola e produttiva del territorio, dall’altro l’attività della pesca dal punto di vista economico, sociale e storico.

L’evento inizia la mattina del 30 aprile con il pullman che partirà da Cala Gavetta per dirigersi verso il museo di Garibaldi, a Caprera, dove verranno visitato gli orti di Garibaldi, la “Fontanaccia”, l’uliveto, i manufatti per la lavorazione del grano, i pozzi, la casa delle api. Seguirà un tour nel centro storico e in via Garibaldi per l’aperitivo dal barman Leandro Serra a base di gin e vermouth sardi. La passeggiata prosegue nel cuore del centro fino a raggiungere Cala Gavetta, cuore della tradizione della pesca isolana. I partecipanti saranno ospiti del ristorante La Perla Blu per un pranzo a base di pesce pescato da pescatori locali e innaffiato da vini di Sardegna.

Tra gli eventi collaterali sabato 29 aprile alle 10 Conferenza Slow Food - Isole Slow nel compendio Garibaldino. Sempre sabato dalle 18 alle 20.30 Degustazione di formaggi e vini sardi nell’enoteca Gialisio, in via Amendola. Dal 27 Aprile al primo maggio il The Duke per l’occasione preparerà cocktail a tema con prodotti sardi. Dal 27 Aprile al primo maggio la “Trattoria vecchia Ilva” proporrà il tradizionale zimminu, la zuppa di pesce, oltre ai consueti piatti a base di carni nostrane.

Il 28 e il 29 dalle 17 escursione nel centro con la cooperativa Isule. Il visitatore verrà accompagnato da una guida ambientale escursionistica alla scoperta del porticciolo dei pescatori, della chiesa di Santa Maria Maddalena. Domenica 30 e il primo maggio escursione a Caprera attraverso i sentieri naturalistici. Grazie all’accordo con la compagnia di navigazione Delcomar, a tutti i partecipanti sarà riservata la tariffa residente per il biglietto del traghetto passeggero a piedi.