Calangianus, premi a un giovane allevatore
Luca Fele ha una selezione di mucche charolaise, tanti riconoscimenti al debutto alla fiera di Ozieri
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CALANGIANUS. Luca Fele, giovane allevatore di Calangianus, ha fatto incetta di premi alla scorsa edizione della Fiera zootecnica e agroalimentare di Ozieri.
Che gli allevamenti bovini della Gallura e, in particolare, quelli di Calangianus, non fossero nuovi ai riconoscimenti nelle mostre regionali, nazionali e anche estere come accadde al Sima di Parigi nel 2013, non è una novità. Ma che un esordiente nella mostra regionale si aggiudichi il titolo di campione Junior e quello di campione assoluto per la razza charolaise, sbaragliando la concorrenza di tante aziende storiche, può solo essere solo l'orgoglio di tutto un paese.
Luca Fele, infatti, giovane ventiseienne da poco subentrato nell'azienda agricola paterna, ha creduto nell'allevamento in selezione e i risultati gli hanno dato ragione superando le sue stesse aspettative.
Diplomato all'Ipia (Istituto professionale industria e artigianato) di Calangianus, ha scelto di assecondare la sua passione per l'allevamento bovino, puntando però alla selezione di quella razza, la charolaise, che in terra francese rappresenta la maggioranza degli allevamenti, nota per le qualità nutrici, l'incremento nella crescita e sviluppo, la buona resa alla macellazione con risultati ottimali in termini di conformazione e ingrasso con una carne di qualità adatta a diverse tipologie di utilizzo culinario.
Luca Fele, dunque, ha riposto la sua fiducia in un lavoro in cui esprimere creatività e capacità imprenditoriale, puntando sulla genetica. Si tratta di un bell'esempio di ricambio generazionale che offre prospettive di occupazione in un periodo in cui la crisi incombe in tutti i settori e quello dell'allevamento non è certo immune. (s.d.)
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