La Nuova Sardegna

MONTI. Una delegazione europea, sotto l'egida del Cnr, arriverà in paese venerdì mattina dove visiterà l'azienda dell’allevatore Marino Mu, a "Contralonga" a qualche chilometro dal centro abitato. Saranno presi in esame campi sperimentali, verificati i dati, monitorate le colture produttive degli erbai, nei pascoli e nei terreni arborati. La scienza, da tempo, si è messa al servizio della pastorizia e ora anche nei piccoli centri qualcosa si muove. Le mutate condizioni climatiche, i recenti riferimenti legislativi, la continua ricerca della qualità dei prodotti lattiero-caseari, i costi di produzione sempre più proibitivi, la concorrenza degli allevatori stranieri, spingono o verso l'abbandono, o nuove frontiere, strategie, perlustrando soluzione con l'aiuto della scienza. Si cerca di ottimizzare i pascoli, l'allevamento del bestiame, la produzione del latte, interpretare la nuove esigenze dei mercati, dove la concorrenza si è fatta più agguerrita, mentre il prezzo del latte è sempre meno remunerativo. In questo scenario la sperimentazione appare una via obbligata. Nel corso del sopralluogo saranno eseguite verifiche sul campo, esaminata l'utilità delle colture produttive dagli erbai dei pascoli nei terreni arborati, riscontati, infine, i risultati raggiunti. (g.m.)