La Nuova Sardegna

MONTI. Il vermentino della Gallura cerca uno spazio sulla tavola dei canadesi. L’orientamento del mercato è stato indicato nel primo “Concorso enologico nazionale vermentino”, promosso dall'associazione Aps, promo eventi (ministero Politiche agricole), d'intesa con l'agenzia regionale Laore e il Consorzio di tutela del vermentino di Gallura docg. Naturale la collaborazione del Comune di Monti, storico centro che da tempo immemorabile coltiva questo vitigno e sede della cantina del Vermentino che per prima lo imbottigliò nel 1960, del Consorzio di tutela e della Strada del vermentino, "capitale del vermentino" come ribadito dal sindaco Emanuele Mutzu, nel dare il benvenuto agli ospiti all'Enoforum, location ideale dunque per il convegno “Il Vermentino, vitigno mediterraneo”. Occasione per celebrare uno dei vitigni più importanti nel panorama nazionale che si sta affermando anche a livello internazionale e scoprire le mille potenzialità.

Assenti per impegni istituzionali i due assessori regionali, trattenuti a Cagliari, Barbara Argiolas e Pierluigi Caria, gli interventi sono andati avanti toccando gli aspetti tecnico-storico-commerciali del vermentino che hanno suscitato molto interesse tra gli addetti ai lavori presenti all'Enoforum.

In apertura sono state illustrate le motivazioni dell'iniziativa da Mario Bonamici e Pierpaolo Lorieri. Quindi Daniela Pinna, presidente del Consorzio di tutela del vermentino di Gallura docg, ha rivendicato l'unità di intenti, il ruolo del Consorzio, la sinergia nella promozione del vermentino, Dagli esperti notizie lusinghiere su progressi, potenzialità, gli studi e il futuro del vitigno bianco. Luca Mercenaro (università Sassari), ha illustrato i territori e i modelli colturali, Salvatore Camiolo (università Ss), una storia scritta nel Dna (vermentino), Velentino Tesi (Ais Toscana), miglior sommelier vermentino, i gusti del vermentino, Ruggiera Sarcina (camera di Commercio italiana in Canada), le ferree regole e i canali di accesso per poter entrare nel mercato nordamericano, in special modo in Canada, mercato in forte espansione, nel quale il vermentino ha tutte le potenzialità per sfondare.

In mattinata, i giornalisti enogastronomici di Regno Unito, Polonia, Germania, Francia, Stati Uniti e Danimarca, avevano affrontato un viaggio sensoriale attraverso le degustazioni di ben 142 etichette provenienti da Sardegna, Lazio, Liguria, Puglia, Umbria e Toscana. I risultati del concorso si conosceranno prima di Natale, la proclamazione dei vincitori avverrà nel Vinitaly 2018. Gli ospiti hanno potuto scoprire le bellezze della Gallura e gustare le gustose pietanze preparate dall'infaticabile Pro loco di Monti che ha servito il pranzo a base di prodotti tipici locali: salumi, zuppa montina, pecora bollita e porcetto arrosto, molte apprezzate.