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Arzachena, aperte le iscrizioni al registro del marchio Deco

ARZACHENA. Sono aperte le iscrizioni al registro del marchio Deco (Denominazione di origine comunale. Sarà la commissione formata da Nicolina Pirina, Leonardo Muzzu, Marco Scano e Mario Azara a...

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ARZACHENA. Sono aperte le iscrizioni al registro del marchio Deco (Denominazione di origine comunale. Sarà la commissione formata da Nicolina Pirina, Leonardo Muzzu, Marco Scano e Mario Azara a esaminare le richieste e a stabilire quali prodotti e ricette potranno fregiarsi del marchio comunale.

Il regolamento tutela e valorizza le attività agroalimentari tradizionali locali che costituiscono una risorsa economica e di promozione dell’immagine di Arzachena. La Deco attesta l’origine dei prodotti e il loro legame storico e culturale con il territorio.

Attraverso questo marchio l’amministrazione mira a conservare nel tempo i prodotti che si identificano con gli usi e fanno parte della cultura popolare, oltreché a tutelare il patrimonio dei sapori legati alle produzioni tipiche locali. La Deco non è un marchio di qualità, attesta l’origine geografica di produzione, compresa cioè nel territorio comunale. Il regolamento e le domande di partecipazione si possono scaricare dal sito istituzionale dell’ente. (w.b.)

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