La Nuova Sardegna

CALANGIANUS. Domani verrà presentato a famiglie e studenti il nuovo corso di Tecnico in enologia e viticoltura, attivato all’Ipia “Ferracciu” . Alle ore 17 l’apertura dell’Istituto e l’accoglienza degli ospiti. La presentazione delle discipline da affrontare spetterà ai professori Antonello Cossu e Giovanni Dibeltulu, docenti dell’Istg “Don Gavino Pes” cui seguiranno interventi specifici degli enologi Andrea Pala e Tito Tamponi nonché di rappresentanti di rinomate cantine della alta Gallura.

Tutti si è convinti che un simile corso sia una grande opportunità per i giovani e che l’istituto risponda davvero a un preciso compito nel territorio: a metà del 1900 sfornò maestranze qualificate per l’economia sugheriera, poi negli anni ’80 operai specializzati per le officine meccaniche ed opifici di serramenti, ora si attendono giovani preparati per la crescita delle aziende del settore vitivinicolo. L’inaugurazione della prima classe nello scorso ottobre del nuovo corso indica che la strada è tracciata. Il Comune patrocina l’evento e la presenza del sindaco Albieri rimarca quanto l’amministrazione abbia voluto questo corso in enologia e viticultura. A conclusione della serata degustazione dei vini offerti dalle cantine della zona. (p.z.)