La Nuova Sardegna

Uuna folla di visitatori per gustare le prelibatezze di Marceddì. Bilancio positivo per la manifestazione di valorizzazione del borgo marino giunta ormai alla sua nona edizione, “Gustando Marceddi”. «È stata una bella giornata, fresca e serena, in cui tantissimi hanno partecipato – commenta il presidente del comitato di quartiere di Marceddì Giorgio Cadelano –. C’è stata una partecipazione maggiore anche dello scorso anno, abbiamo terminato tutti i coupon, che erano circa 400 e tutti i commensali hanno gradito i gustosi piatti preparati a base di pesce e frutti di mare di Marceddì».

Alle dodici ha avuto inizio la rassegna gastronomica, predisposta in un itinerario culinario nel lungomare con quattro tappe nelle varie abitazioni dove sono state servite le varie pietanze caratteristiche di Marceddì. Turisti e visitatori dopo aver acquistato in loco il ticket per il tipico pranzo marinaro hanno infatti potuto assaporare un antipasto di cozze, poi una prima pietanza di penne allo scoglio ed un fritto misto di pesci della laguna, pane e contorno, accompagnato dal vino dei produttori terralbesi. La manifestazione, organizzata dal comitato di quartiere in collaborazione con le attività del territorio, ha lo scopo di valorizzare e far conoscere la borgata non solo dal punto di vista eno-gastronomico ma anche da quello storico, culturale ed ambientale, per questo c’erano anche iniziative collaterali. La giornata infatti è iniziata alle nove con l’esposizione delle bancarelle locali con il mercatino, c’erano gli artigiani per presentare i loro prodotti, i comitati delle feste paesane, le associazioni locali per promuovere le loro attività ed inoltre musica dal vivo. «Anche molte persone che hanno partecipato alla festa di Sant’Antonio di Santadi vicinissima a noi sono poi passati a Marceddì per pranzo» aggiunge Cadelano. È convinzione di tanti cittadini ormai che serva l’impegno di tutti per valorizzare e salvaguardare la preziosità di Marceddì che può essere gustata e vissuta non solo in piena estate ma in tutte le stagioni.(c.d.)