La Nuova Sardegna

ALES. Dolci tentazioni per scaldare l’animo e aprirlo alla solidarietà. Questo lo spirito dell’iniziativa “Red Velvet Woman” in programma, domenica 11 settembre, a Cagliari. Un evento dedicato alla pasticceria solidale e finalizzato a raccogliere fondi da devolvere alle associazioni che si occupano di accogliere donne vittime di violenza. Il progetto nasce dall’idea e dal lavoro di due amiche, Martina Sulis e Federica Deroma, che dopo aver appreso la notizia dell’ ennesimo femminicidio, hanno deciso di dare il loro contributo promuovendo una giornata di pasticceria solidale che coinvolge professionisti della pasticceria e appassionati. Il nome “Red Velvet Woman" che richiama la celebre torta americana, armonioso contrasto cromatico tra il bianco e il rosso, tra delicatezza e forza, è dedicato alle donne. «Donne – dicono le promotrici dell’iniziativa – delicate come il velluto, un velluto rosso come la passione, l’amore e l’amicizia. Rosso come una fragola, una ciliegia o una glassa lucida colata su una bella torta». Un contributo importante arriva anche dalla Marmilla, saranno presenti, con i loro dolci, la giovane pasticcera di Ales Laura Montini e suo padre Giuseppe, rappresentanti in Sardegna della Federazione Internazionale Pasticceri. Oltre alla degustazione di piccola pasticceria salata e di dolci provenienti da tutta la Sardegna, sarà possibile acquistare anche dei prodotti a lunga conservazione. L’intero ricavato della serata sarà devoluto alle associazioni sarde “Onda Rosa” e “Donne al Traguardo”, in prima linea per accogliere le donne vittime di violenza. Durante la serata sarà presentata la mostra fotografica dedicata al tema della violenza sulle donne “Adesso sono viva” a cura di Simona Arrai e Benedetto Mameli. L’appuntamento è alle ore 17 ai Sette Vizi in via Mameli, a Cagliari.

Ivana Fulghesu