La Nuova Sardegna

ORISTANO. Il Settore sviluppo del territorio del Comune ha concluso con esito positivo l’esame del progetto per l’installazione di un impianto per la coltura di biomassa algale, proposto dall’Imc di Torregrande. Il progetto prevede la sperimentazione dell’uso di microalghe per nutrire ricci di mare, ostriche e muggini da bottarga. All’Imc di Torregrande nascerà una coltivazione sperimentale che potrebbe dare il via libera alla produzione su larga scala di una sorta di “foraggio” per l’ambiente marino. Assieme all’Imc lavorano al progetto l’agenzia regionale Agris e le università di Cagliari e Sassari. Si punta a ottenere biomasse ad alto valore nutrizionale per le larve dei muggini da bottarga che dovranno ripopolare le lagune, ma anche per le ostriche o per altre produzioni in allevamento. Sono settori altamente strategici per la Sardegna che vanta il primato nel Mediterraneo per le ostriche di allevamento e per la bottarga di muggine, talmente ricercata da costringere i produttori a importare la materia prima da lavorare.