MARRUBIU
Riconoscimento ufficiale al gelataio con i “tre coni”
MARRUBIU. L’Amministrazione comunale assegnerà un riconoscimento ufficiale a Fabrizio Fenu, il maestro gelataio che di premi e menzioni, anche internazionali, ormai ha fatto decisamente incetta. L’ult...
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MARRUBIU. L’Amministrazione comunale assegnerà un riconoscimento ufficiale a Fabrizio Fenu, il maestro gelataio che di premi e menzioni, anche internazionali, ormai ha fatto decisamente incetta. L’ultimo importante risultato, in ordine di tempo, sono stati i “Tre coni” assegnatigli dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso. Fenu, noto per le sue ricette insolite di gelati come “sedano e bottarga”, ma soprattutto, per aver inserito fra gli ingredienti il pecorino Fiore sardo, abbinandolo a miele, noci e pere caramellate, riceverà dal Comune, dalla Consulta per le Attività produttive e dall’associazione Centro commerciale naturale, una targa. Se ne parlerà durante il Consiglio comunale del 5 aprile. La seduta, sarà infatti aperta dalle comunicazioni del sindaco relative alla premiazione del maestro gelataio. Nella stessa seduta si discuterà della variazione al bilancio di previsione a seguito dell’assegnazione di fondi per una serie di opere pubbliche e della variante al Puc destinata ad ampliare la zona agricola.
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