La Nuova Sardegna

Due baristi sardi in gara a Londra

Ci sono anche due baristi sardi in corsa per l’Espresso Italiano Champion, la manifestazione che si svolge oggi al Royal Automobile Club di Londra per eleggere il miglior barista del mondo. Si...

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Ci sono anche due baristi sardi

in corsa per l’Espresso Italiano Champion, la manifestazione che si svolge oggi al Royal Automobile Club di Londra per eleggere il miglior barista del mondo. Si tratta di Francesco Goddi, 48 anni di Nuoro, vincitore dell'Espresso Italiano Champion Altogusto edizione 2013 tenutasi alla La Maddalena e Grazian Scalas, 40 anni di Monserrato, il vincitore dell'Espresso Italiano Champion Altogusto edizione 2014. La gara consiste nel preparare in soli 11 minuti quattro espresso e quattro cappuccini perfetti, il tutto sotto gli occhi dei giudici.

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