La Nuova Sardegna

SANTA GIUSTA. Un gruppo di lavoro composto da 12 persone in rappresentanza di tutte le organizzazioni del comparto lavorerà per la costituzione di un’organizzazione interprofessionale nel settore lattiero caseario ovino. Dovrà valutare tutti gli aspetti relativi al ruolo, attività e ambito territoriale della struttura per ottenere, alla fine del percorso, il riconoscimento del Ministero delle Politiche Agricole. A Santa Giusta, nella sede dell’Agenzia Argea, l’assessore dell’Agricoltura Elisabetta Falchi ha incontrato i rappresentanti delle organizzazioni dei produttori, delle associazioni di categoria, del mondo della cooperazione, degli industriali e dei consorzi di tutela dei formaggi dop. Il confronto è stato avviato in vista dei provvedimenti ministeriali che dovranno dare attuazione alla normativa sull’attività degli organismi che riuniscono le diverse anime del comparto fondamentale. «La Regione, che sostiene con convinzione tutto il percorso dell’interprofessione, intende anticipare in termini operativi le indicazioni che arriveranno dal ministero delle Politiche Agricole per essere pronta a far valere le ragioni del settore lattiero caseario, uno dei punti di forza dell’apparato produttivo della Sardegna», ha detto l’Assessore dell’Agricoltura. «Sono fiduciosa. Confido che, in tempi brevi, nasca, in Sardegna, la prima organizzazione Interprofessionale del settore lattiero caseario ovino per rendere possibile un’equilibrata programmazione attraverso politiche mirate di commercializzazione e di valorizzazione della qualità delle produzioni in tutti i mercati», ha dichiarato Elisabetta Falchi.