Scarsa igiene in 4 kebab: multati i titolari
CAGLIARI. Controlli a tappeto dei carabinieri della Compagnia di Cagliari e del Nas. Sotto i riflettori sono finiti numerosi 'kebab' e locali di ristorazione. Quattro esercenti, due pakistani, un...
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CAGLIARI. Controlli a tappeto dei carabinieri della Compagnia di Cagliari e del Nas. Sotto i riflettori sono finiti numerosi 'kebab' e locali di ristorazione. Quattro esercenti, due pakistani, un tunisino e un italiano, sono stati multati per aver violato le norme igienico sanitarie, per non aver rispettato quelle a tutela della salute dei non fumatori e per omessa attuazione delle procedure di autocontrollo. In particolare sono stati ispezionati tre 'kebab' e un ristorante, tutti in centro. In quasi tutti i casi è stata riscontrata la mancanza di certificazione di autocontrollo, in un altro sporcizia e in un altro ancora problemi nella decongelazione degli alimenti. Nel corso dei controlli sono stati anche identificati venti stranieri.
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