La Nuova Sardegna

SASSARI. Il Ministero delle Politiche agricole alimentari ha risposto alle richieste di credito delle aziende lattiero-casearie firmando, insieme al ministero dello Sviluppo Economico, il decreto interministeriale sulla costituzione del “pegno rotativo” su prodotti lattiero-caseari di lunga stagionatura. Il provvedimento fornisce un ulteriore strumento di garanzia per tante imprese, protagoniste di un comparto strategico per tutto il settore agricolo nazionale.

Il pegno rotativo consiste nel porre prodotti lattiero-caseari (le forme di formaggio stagionato) come garanzia per accedere al credito. Le aziende debitrici potranno conservare le forme nei propri stabilimenti a condizioni pattuite con gli istituti di credito. Il pegno si dice “rotativo” poiché i produttori potranno sostituire le forme sottoposte a pegno, senza necessità di ulteriori adempimenti burocratici. Il decreto definisce anche le modalità di applicazione, che a differenza di quanto previsto per gli altri alimenti, non prevedono uno specifico contrassegno.