Boom di aziende agricole innovative
La Sardegna è la regione più longeva d’Italia. È quanto emerso dallo studio presentato oggi da Coldiretti al Villaggio di Milano in occasione della festa dei nonni. Per vivere così a lungo concorrono...
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La Sardegna è la regione più longeva d’Italia. È quanto emerso dallo studio presentato oggi da Coldiretti al Villaggio di Milano in occasione della festa dei nonni. Per vivere così a lungo concorrono diversi fattori, al primo posto c'è quello genetico ma molto importanti sono anche il cibo e l’ambiente. Da qui una maggiore richiesta di aziende agricole innovative. Come ricorda il presidente di Coldiretti Sardegna, Battista Cualbu ospite a Milano , «anche gli studi scientifici dimostrano che la società del pastoralismo è l'elisir della lunga vita: cibi sani e vita all’aperto».
«I nonni – dice il direttore di Coldiretti, Luca Saba – svolgono un ruolo fondamentale perché trasmettono alle nuove generazioni il saper fare delle tradizioni alimentari, ma anche la passione per la terra. Grazie anche a questo incontro oggi abbiamo un boom di aziende agricole, giovani e innovative, che trasformano in imprese le antiche tradizioni, dando vita a prodotti e attività che rispondono ai nuovi bisogni della società».
«I nonni – dice il direttore di Coldiretti, Luca Saba – svolgono un ruolo fondamentale perché trasmettono alle nuove generazioni il saper fare delle tradizioni alimentari, ma anche la passione per la terra. Grazie anche a questo incontro oggi abbiamo un boom di aziende agricole, giovani e innovative, che trasformano in imprese le antiche tradizioni, dando vita a prodotti e attività che rispondono ai nuovi bisogni della società».
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