Pizzerie in crisi, nasce il tavolo condiviso
CAPOTERRA. Giovanni Ruggeri, che gestisce il ristorante Pizzeria La Maddalena a Capoterra ha lanciato su Facebook l'iniziativa #tavolinocondiviso. «Chi verrà da noi troverà nel tavolo anche i menù...
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CAPOTERRA. Giovanni Ruggeri, che gestisce il ristorante Pizzeria La Maddalena a Capoterra ha lanciato su Facebook l'iniziativa #tavolinocondiviso. «Chi verrà da noi troverà nel tavolo anche i menù delle altre pizzerie nel Comune e potrà farsi consegnare la pizza preferita», spiega. Una proposta che supera anche i confini regionali e può essere adottata in altre parti d'Italia: «È un piccolo segnale di solidarietà sarebbe penalizzata l'intera economia locale. Abbiamo la fortuna di un grande spazio all'aperto dove far cenare i nostri clienti, ma purtroppo non è così per diversi nostri colleghi». Il tavolino condiviso è solo l'ultima trovata di Ruggeri, che nel suo locale può contare su 150 coperti (70 posti con le regole del distanziamento): «Da circa due mesi - precisa - regaliamo, con una spesa minima di 10 euro per asporto o consegna a domicilio, mascherine Ffp2 o libri sardi, ma abbiamo anche aperto per effettuare tamponi».
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