La Nuova Sardegna

SASSARI. Arrivano gli hamburger al gusto di pecorino romano. Li si potrà gustare nella catena Burger king grazie a un accordo con il Consorzio per il pecorino romano. Bisognerà ordinare il “The pecorino and scamorza burger”. «Attraverso il lancio di questa nuova ricetta, Burger King - spiega una nota - intende rinnovare il proprio sodalizio tra la tradizione di burger americana e l’eccellenza gastronomica italiana, che consente ai suoi usuali clienti, e soprattutto a potenziali nuovi consumatori amanti delle nuove esperienze gastronomiche, di gustare nei panini classici a base di carne alla griglia associati a ingredienti tipici della tradizione alimentare italiana». Il The Pecorino e Scamorza Burger contiene una salsa di Pecorino Romano dop, songino, pomodori semi secchi con origano, due fette di scamorza bianca e una caratteristica patty di carne gourmet. «Prevediamo - ha dichiarato Alessandro Lazzaroni, general manager di Burger King Restaurants Italia – di farlo assaggiare a mezzo milione di italiani in soli 4 mesi. Per il 2022 sono previste diverse novità dal sapore regionale italiano nei nostri 230 ristoranti».

«Uno dei formaggi più antichi al mondo viene proposto ai giovanissimi, nel menù di un fast food, per far scoprire loro quanto può essere moderna e accattivante tutta la bontà della tradizione», dice Gianni Maoddi, presidente del Consorzio di tutela del Pecorino Romano dop, Gianni Maoddi -. Siamo felici di poter raggiungere una platea di consumatori nuova ed esigente come quella di Burger King, e siamo sicuri che i ragazzi e le famiglie apprezzeranno il sapore unico del nostro pecorino, sapientemente proposto in un panino gourmet capace di esaltarne le caratteristiche e di coniugare alla perfezione gusto, alta qualità e cibo sano». Burger King prevede di far gustare agli italiani mezzo milione dei suoi nuovi panini nei prossimi 4 mesi, utilizzando oltre 7 tonnellate di pecorino romano.