La Nuova Sardegna

SASSARI. Un’altalena da cui vogliono scendere, sfiancati da annate pessime alternate ad altre appena soddisfacenti in cui si tira un po’ il fiato e ci si prepara alla batosta successiva. Gli allevatori sono di nuovo nel pieno della tempesta. Il caro prezzi sta mettendo in ginocchio le campagne e tante aziende sono vicine al fallimento. Qualche giorno fa il gesto eclatante di Stefano Arzu, l’allevatore di Talana che sfinito dall’attesa interminabile di soldi che non arrivano dalla Regione, ha consegnato i suoi 700 maiali al sindaco, spiegando di non avere più la possibilità di dare loro da mangiare.

Una resa dopo anni di lotta contro il morbo della peste suina e contro la burocrazia, che si è rivelata un nemico ancora più difficile da battere. E ora il caro prezzi, con l’aumento del costo dell’energia e di tutte le materie prime, indispensabili per tenere in piedi un’azienda, nutrire gli animali, avere latte e carne. La storia di Stefano Arzu è la storia di tantissimi allevatori sardi che da un capo all’altro dell’isola chiedono aiuto: a causa dei rincari – oltre 40% quelli per l’acquisto dei mangimi, sino al 100% quelli di energia elettrica e gasolio – molti si sono arresi: i premi non sono arrivati, le vendite del bestiame sono calate e allora meglio chiudere, sull’azienda è spuntato il cartello “vendesi”.

Altri vanno avanti stringendo i denti, risparmiando su tutto, tagliando le mungiture per risparmiare sul mangime o facendole a mano: ma sono allo stremo e se la situazione non si sbloccherà a breve potrebbero anche loro decidere di mollare, non prima però di lanciare un sos, l’ennesimo, alla politica da cui si sentono abbandonati, presi in giro. Come nel 2019, sono di nuovo sull’altalena: chiedono una mano per scendere.

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insostenibili» Allevamenti in bilico tra crisi mondiali e nuovi speculatori]]