Ministero della Salute
Tonno ritirato per rischio alimentare, l’azienda Coromeu: «Nessuna responsabilità, non vendiamo prodotti sfusi»
La precisazione: «Noi produciamo solo sottovuoto, non rispondiamo della manipolazione successiva»
1 MINUTI DI LETTURA
Il Ministero della Salute ha richiamato per rischio alimentare “un filone di tonno a pinne gialle decongelato senza pelle sottovuoto”: il prodotto potrebbe infatti contenere istamina oltre i limiti di legge. Il prodotto in oggetto a marchio Coromeu, azienda di Alghero, non è venduto sfuso dalla stessa azienda, che si limita alla consegna sotto vuoto ai distributori finali. Per questo motivo la Coromeu precisa, in riferimento all’articolo pubblicato oggi il 31 marzo su questo sito, di non avere alcuna responsabilità diretta di “un rischio alimentare” perché non tratta né vende prodotto sfuso: «Tutti i prodotti confezionati da Coromeu sono accompagnati da analisi biologiche che rispettano sempre i parametri di legge»..
