La Nuova Sardegna

ITTIRI. Anche Ittiri, con il vino novello, annata 2015, vuole recitare la sua parte nel panorama enologico del territorio, con una serata dedicata al “DiVino” locale. Il nome “DiVino”, appunto, che amministrazione comunale e Pro loco hanno voluto dare alla festa dedicata alla valorizzazione e promozione del vino prodotto nelle campagne di Ittiri, che si terrà martedì 5 gennaio, dalle 17, al mercato civico, sarà un vero momento di festa in una cornice, il centro storico del paese, che il Comune vuole rilanciare e rivitalizzare.

«Non potevamo ignorare – sottolinea Gian Mario Cossu, assessore all'Agricoltura – i sempre più stimolanti successi conseguiti dai nostri produttori in manifestazioni che hanno visto il vino di Ittiri primeggiare, in competizione con altri territori di collaudata tradizione. Era necessario e doveroso, quindi, supportare gli sforzi dei nostri viticoltori in un percorso di crescita, sia qualitativa che quantitativa».

E' già da alcuni anni, infatti, che la passione per la produzione del vino, inizialmente a livello hobbistico, ha coinvolto molti produttori, alcuni piuttosto giovani che, col tempo e visti i risultati, hanno sempre più creduto e scommesso sulla qualità. Nel 2015 il vino di Ittiri, infatti, ha vinto il primo premio a Usini, in casa di sua maestà il Cagnulari, vino pluripremiato nell'isola, in Italia e all'estero. Quale miglior stimolo per mettersi in gioco e cercare di conquistare un mercato dove la qualità fa la differenza? Le premesse, per una festa “DiVina” ci sono tutte. Sarà sufficiente che il visitatore acquisti un calice di vetro per poter assaggiare tutti i vini e alcuni prodotti locali come salumi, formaggi, e olive oltre a un piatto tipico locale preparato dalla Pro loco. La serata sarà allietata da tre gruppi musicali: i Marigold Bulb; gli HSS; i Niera. Questi ultimi presenteranno anche il loro ultimo brano” Nadale Siat”.

Vincenzo Masia