La Nuova Sardegna

OZIERI. Tutto pronto per la XVII edizione della Rassegna enogastronomica Città di Ozieri, in programma sabato 7 e domenica 8 maggio nel quartiere fieristico di San Nicola. La prima novità di questa edizione è l’“Oscar dei vini del nord Sardegna”, categoria nella quale saranno valutati tutti i vincitori della precedente edizione, i primi, i secondi, i terzi e menzioni che hanno partecipato ad altre rassegne in Logudoro e Gallura.

La seconda novità è la formula delle due giornate, con la prima aperta da un convegno sulla legge regionale a tutela del pane, seguito da un laboratorio del gusto e da un pranzo a base di prodotti sardi con grigliata e spillatura di birre artigianali. Sabato pomeriggio ci sarà l’ormai tradizionale gara gastronomica, per appassionati di cucina e dilettanti, seguita da una tavola rotonda sulle birre artigianali. Le premiazioni e degustazioni dei vini si terranno domenica 8, giornata del pranzo finale per produttori e visitatori (su prenotazione), preparato da esperti cuochi professionisti dell’Associazione cuochi Nord Sardegna, sotto la cui egida si svolge la rassegna, patrocinata dal Comune di Ozieri con l’istituzione san Michele, e da Camera di commercio, Unione del Logudoro, Premio Ozieri, Gruppo micologico Logudoro, Lions Club e Rotary club Ozieri, con la collaborazione di Confesercenti Sassari e Gallura e di vari commercianti e associazioni.

La consegna dei vini inizia oggi, e durerà sino a venerdì 6 maggio, anche su appuntamento contattando la segreteria al 349 1756987. Sono ammessi a partecipare i vini bianchi, rosati, rossi e da dessert della vendemmia 2015, i vini prodotti con uve “alloctone”, rossi e barricati del 2014. I vini devono essere presentati in 3 campioni per ogni tipologia in bottiglie bordolesi da 75 cl trasparenti (una delle quali senza etichetta). (b.m.)