Folla di curiosi a “Nul-vi dà gusto”
Successo per la kermesse dedicata a tradizioni ed enogastronomia dell’Anglona
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NULVI. Bilancio positivo per la sesta edizione di “Nul-vi dà gusto” la manifestazione gastronomico culturale che ogni anno mette in vetrina le eccellenze di Nulvi e del territorio. Nonostante la concomitanza con manifestazioni come la sagra delle ciliegie di Bonnanaro e la festa dei Martiri Turritani (e la finale Juventus-Real Madrid) le presenze non sono mancate e chi ha scelto di partecipare alla kermesse nulvese non si è certo pentito.
La formula adottata è in effetti abbastanza diversa delle altre iniziative similari perché punta su obiettivi ben precisi e lodevoli, come la rivitalizzazione del bel centro storico del paese, ricco di antiche dimore, domos e cantine recuperate e restaurate per l’occasione, che in questo modo grazie al suo antico fascino viene riscoperto e rivalutato persino dai suoi abitanti. Ma l’obiettivo è anche promuovere e valorizzare le eccellenze alimentari del paese prima fra tutte la produzione dei formaggi, spesso davvero innovativi e sempre più intriganti, le pietanze tipiche che vengono proposte ogni anno dalle aziende agrituristiche e dalle aziende agropastorali e dalle gastronomie, le bellezze archeologiche e architettoniche del paese, testimonianza di un passato prestigioso, le tradizioni, i costumi, le usanze che suscitano tanto interesse fra i visitatori. “Nul-vi dà gusto” è già un importante evento che ha ormai basi solide per diventare un appuntamento di richiamo dell’estate anglonese e se è vero che può essere ulteriormente migliorato è anche vero che per le future edizioni dovrà poter contare sul contributo di tutto il paese, in modo che la promozione di questo centro dell’Anglona e delle sue produzioni sia davvero un obiettivo corale e condiviso. Tantissimi sono stati i visitatori che hanno potuto godere delle infinite offerte proposte negli angoli più suggestivi e nelle amene piazzette del centro storico, grazie alla formula del moderno street food, con tante offerte musicali di contorno, itineranti e in strategiche postazioni, con esposizioni, laboratori del gusto, show cooking, degustazioni, aromi, profumi e colori, tradizione, folklore, ospitalità, escursioni di vario genere e tanto ma tanto altro. Ad inaugurare la rassegna, che si è sviluppata in due intense giornate, è stato quest’anno il presidente del Consiglio regionale Gianfranco Ganau insieme al sindaco di Nulvi Antonello Cubaiu.
Mauro Tedde
La formula adottata è in effetti abbastanza diversa delle altre iniziative similari perché punta su obiettivi ben precisi e lodevoli, come la rivitalizzazione del bel centro storico del paese, ricco di antiche dimore, domos e cantine recuperate e restaurate per l’occasione, che in questo modo grazie al suo antico fascino viene riscoperto e rivalutato persino dai suoi abitanti. Ma l’obiettivo è anche promuovere e valorizzare le eccellenze alimentari del paese prima fra tutte la produzione dei formaggi, spesso davvero innovativi e sempre più intriganti, le pietanze tipiche che vengono proposte ogni anno dalle aziende agrituristiche e dalle aziende agropastorali e dalle gastronomie, le bellezze archeologiche e architettoniche del paese, testimonianza di un passato prestigioso, le tradizioni, i costumi, le usanze che suscitano tanto interesse fra i visitatori. “Nul-vi dà gusto” è già un importante evento che ha ormai basi solide per diventare un appuntamento di richiamo dell’estate anglonese e se è vero che può essere ulteriormente migliorato è anche vero che per le future edizioni dovrà poter contare sul contributo di tutto il paese, in modo che la promozione di questo centro dell’Anglona e delle sue produzioni sia davvero un obiettivo corale e condiviso. Tantissimi sono stati i visitatori che hanno potuto godere delle infinite offerte proposte negli angoli più suggestivi e nelle amene piazzette del centro storico, grazie alla formula del moderno street food, con tante offerte musicali di contorno, itineranti e in strategiche postazioni, con esposizioni, laboratori del gusto, show cooking, degustazioni, aromi, profumi e colori, tradizione, folklore, ospitalità, escursioni di vario genere e tanto ma tanto altro. Ad inaugurare la rassegna, che si è sviluppata in due intense giornate, è stato quest’anno il presidente del Consiglio regionale Gianfranco Ganau insieme al sindaco di Nulvi Antonello Cubaiu.
Mauro Tedde
