Birre artigianali, segno positivo anche per la birroteca
SASSARI. Non solo vino e bollicine. I sassaresi da qualche anno hanno a scoperto anche la birra artigianale. La Birroteca Hamelin, aperta dal 2008 in via Perantoni Satta, è stato il primo beershop...
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SASSARI. Non solo vino e bollicine. I sassaresi da qualche anno hanno a scoperto anche la birra artigianale. La Birroteca Hamelin, aperta dal 2008 in via Perantoni Satta, è stato il primo beershop nato in Sardegna.E anche a Natale e Capodanno è stata un punto d’approdo importante per gli appassionati: «Nel tempo i sassaresi hanno fatto il palato a questo tipo di prodotti – dice il titolare Fabio Piredda – e anche in queste festività abbiamo lavorato bene. Forse un po’ meno rispetto allo scorso anno ma è fisiologico, perché nel 2021 tutti i locali erano chiusi e la gente acquistava nei negozi».
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