Daniele Oggiano: «I dolci sono sempre freschi, sia i mignon sia la pasticceria classica per le colazioni»

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Buon Gusto – Speciale Colazione

I segreti della pasticceria Deliciós di Alghero e Sassari, tappa obbligata anche per i turisti

Nella pasticceria di Laura Deriu convivono due anime: quella della viennoiserie e la sua doppia sfogliatura e quella nostrana con tutte le sue tipicità. Ad accomunarle la lavorazione fatta a mano come una volta

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Ammentos a Olbia, inizio di giornata alla francese o alla sarda

Un inizio di giornata da gustare con torte e biscotti di una volta, quelli che non si trovano più nei classici bar o pasticcerie, ma che riescono a scaldare il cuore. Dal forno al tavolino delizie che hanno come base la ricetta tramandata dellapasta frolla di nonna Iaia

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Bakery 42 Oristano: mangiare di prima mattina è terapeutico

Gabriele Giambastiani: «Offriamo varietà nuove tendenze e alta qualità»

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Da Matrice a Cagliari: miscele speciali di caffè, menù salato e il classicissimo cappuccino e cornetto

Antonietta Spanu ed Elisabetta Farchi non preparano semplici prodotti alimentari, ma oggetti culturali

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BuonGusto – Speciale Pranzo di Pasqua

Dal coccoi ai coricheddos e al muffuittu, a Calangianus le custodi della tradizione di dolci e pani artistici

Lo chef Salvatore Ticca “Baduà” propone un menù a base di carne

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Angelottos al ragù, agnello e aranzada: a tutto terra da Shardana

Lo chef Battistino Menneas propone abbinamenti con verdure di stagione e prodotti del territorio

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Polpo panato, risotto e calamari fritti: a tutto mare da Montiblu

Tra i piatti tipici, il “panettone” umbro e un rustico genovese. A sorpresa anche un dolce

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Viaggio nella Penisola, le torte salate con il formaggio sono il must have nelle tavole degli italiani da nord a sud

Al loro interno la sorpresa è un altro capolavoro dolciario

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BuonGusto – Speciale Uova di cioccolato

Le uova di Pasqua vegane sul bancone della pasticceria di Sabrina Ruiu

Le uova artistiche del maître chocolatier Gianluca Aresu

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La Nuova Sardegna