BuonGusto – Speciale Piatti di CarnevaleOrigliette, cattas, ravioli dolci e chiacchiere tra geometrie di miele e fritture da stradadi Alessandro Mele
BuonGusto – Speciale Piatti di CarnevaleA Guspini un dolce dal sapore antico: nei raviolini fritti c’è il sanguinacciodi Caterina Cossu
BuonGusto – Speciale Piatti di CarnevaleLi frisgioli longhi, “Da Tonina” a Tempio si fanno come una voltadi Carolina Bastiani
BuonGusto – Speciale Piatti di CarnevaleDa Gramsci fino a Deledda e Nivola, i grandi della Storia erano pazzi per le frittelledi Enrico Gaviano
BuonGusto – Speciale Piatti di CarnevaleFavata sassarese doc: al Piccolo Club la ricetta è sempre quelladi Rachele Falchi
BuonGusto – Speciale Piatti di CarnevaleLa “caulata” di Carnevale: la versione della trattoria La vecchia Olbiadi Carolina Bastiani
BuonGusto – Speciale Piatti di CarnevaleSa fava e lardu, antico sapore de “su Carrasecare”di Alessandro Mele
BuonGusto – Speciale Piatti di CarnevaleLa favata vegana dello chef Vacca: «Parto dalla tradizione e ne riproduco i sapori»di Enrico Gaviano
Buon gusto – Speciale SalumificiIl regno del maiale sardo: nell’antico Monte granatico di Ardara nasce la nuova sfida di Michelangelo Salisdi Roberto Sanna
Buon gusto – Speciale SalumificiI salumieri di Irgoli: la salsiccia sarda, sapori antichi e qualitàdi Carolina Bastiani
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