Gli artigianali di Sergio Marini: sottoli e marmellate di alta qualità
Se la materia prima è buona basta un pizzico di spirito imprenditoriale per far nascere una azienda . E' questa la storia di un piccolo imprenditore appassionato di cose buone. Così, nel febbraio...
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Se la materia prima è buona basta un pizzico di spirito imprenditoriale per far nascere una azienda . E' questa la storia di un piccolo imprenditore appassionato di cose buone. Così, nel febbraio 2016 Sergio Marini ha fatto nascere a Sassari un piccolo laboratorio di prodotti genuini, “Gli artigianali”.Pur essendosi inseriti da poco nel mercato locale la domanda viene considerata “entusiasmante” dal titolare. In particolare il carciofo spinoso sardo lavorato interamente a mano e messo sott’olio, (anche in extravergine) senza conservanti; definito dai consumatori “fresco e gustoso” proprio perché la lavorazione rispetta le proprietà organolettiche del prodotto. Le marmellate vengono prodotte con ingredienti diversi. I gusti sono: fragola e limone, limone e menta, carote agrumi e zenzero, lo zucchero utilizzato è rigorosamente quello di canna. Tutti i prodotti sono lavorati interamente a mano, invasati e conservati senza additivi, nel caso delle confetture e delle marmellate senza addensanti.
Sergio Marini, Via Taramelli 6/B, Sassari tel. 340 9270688.
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