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Arancini e falafel, viva lo street food

Arancini e falafel, viva lo street food

Arancini, arrosticini e falafel,ma anche frutta a pezzettoni, centrifugati di verdura e smoothies. Gli esperti (e i ristoratori) non hanno più alcun dubbio: lo street foodè la passione di italiani e...

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Arancini, arrosticini e falafel,
ma anche frutta a pezzettoni, centrifugati di verdura e smoothies. Gli esperti (e i ristoratori) non hanno più alcun dubbio: lo street food
è la passione di italiani e turisti. È quanto emerge da un’indagine
in ambito di mode alimentari. Un italiano su due, secondo la ricerca, in vacanza o nella pausa pranzo dal lavoro opta per “il pret a manger”, fenomeno storicamente presente
in Italia che vive oggi una stagione
di successo grazie alle tecnologie, conciliando la praticità ai prezzi.

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