RICETTARIO
I SUOI SEGRETI IN UN BLOG
Leonildo Contis, 51 anni, ha un suo sito internet in cui, aprendo la home page, si legge una frase significativa: «La pasticceria è una passione che si trasforma in arte, nel momento in cui si...
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Leonildo Contis, 51 anni, ha un suo sito internet in cui, aprendo la home page, si legge una frase significativa: «La pasticceria è una passione che si trasforma in arte, nel momento in cui si governa la chimica che muove la materia». L’indirizzo è www.leonildocontis.it e sul sito Contis racconta la sua formazione e nel suo blog alcuni dei segreti dei suoi dolci. (en.g.)
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