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Nelle terre alte dell’Appennino

Nelle terre alte dell’Appennino

Il 29 e 30 settembre scorso si è svolto nei Comuni di Corniglio, Lamon e Valgrisenche il “Gemellaggio delle tre pecore” ideato da Anna Kauber e promosso dal Parco Nazionale Appennino Tosco Emiliano e...

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Il 29 e 30 settembre scorso si è svolto nei Comuni di Corniglio, Lamon e Valgrisenche il “Gemellaggio delle tre pecore” ideato da Anna Kauber e promosso dal Parco Nazionale Appennino Tosco Emiliano e dall’ Unesco. Sono state giornate intense che hanno coinvolto le comunità dei paesi montani e numerosi visitatori nella scoperta della gastronomia tradizionale e nei percorsi per la valorizzazione della carne ovina. Incontri e dibattiti sulla salvaguardia delle tre razze di pecore italiane oggi in grave pericolo di estinzione, ma anche racconti ed esperienze dell’allevamento nelle terre alte.

Letteratura e racconti sulla civiltà contadina e laboratori per bambini e sulla

lavorazione della lana.

Al centro dell’iniziativa la tutela dell’allevamento transumante come salvaguardia dei territori e dei paesaggi identitari.

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