A Muravera
Il sassarese Federico Cubeddu vince il premio Shardana pizzaioli sardi
di Gian Carlo Bulla
Il vincitore ha sbaragliato il campo classificandosi al primo posto in entrambe le categorie, pizza classica e pizza napoletana
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Muravera Il trentaduenne Federico Cubeddu di Sassari, pizzaiolo della pizzeria “La Roccia” di via Predda Niedda, ha vinto il “Primo trofeo Shardana, pizzaioli sardi”. La manifestazione organizzata dalla pizzeria “zio Ciro” di Giuseppe Viola e Manuela Mattana, si è svolta questa mattina, martedì 26 marzo, a Muravera. Il vincitore ha sbaragliato il campo classificandosi al primo posto in entrambe le categorie: pizza classica e pizza napoletana.
La giuria composta da 7 persone è stata presieduta dal sessantaduenne Marco Mulas di Senorbì e supervisionata da Enrico Bianchini di Roma. Alla manifestazione ha partecipato anche la cinquantaduenne Roberta Bruni, la pizzaiola della pizzeria Il Mulino" di Rassina in provincia di Arezzo. A fine gara attestati e premi per tutti i partecipanti.
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