La Nuova Sardegna

Nuoro

autunno in barbagia

Austis, Cortes apertas apre nel segno della gastronomia

di Giovanni Melis
Austis, Cortes apertas apre nel segno della gastronomia

AUSTIS. Tutto è pronto nel paese degli agriturismo per l’apertura delle Cortes, prevista per stasera. La manifestazione, inserita nel calendario degli eventi di Autunno in Barbagia, è organizzata dal...

23 settembre 2016
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AUSTIS. Tutto è pronto nel paese degli agriturismo per l’apertura delle Cortes, prevista per stasera. La manifestazione, inserita nel calendario degli eventi di Autunno in Barbagia, è organizzata dal Comune, amministrato dal commissario regionale e dalle associazioni locali che con impegno hanno lavorato per la realizzazione della manifestazione. Protagonisti gli artigiani, con esposizioni e degustazione di prodotti locali. Gli allestimenti saranno fatti nel centro storico, con mostre, dei percorsi e stand. Domani si entra nel vivo con la lavorazione e degustazione del formaggio, in Piazza d’Italia, dove sarà allestita anche la ricostruzione di un ambiente agro-pastorale. Nei rioni di Sant’Austinu, Mesuidda, S’Arrezolu si terrà la realizzazione e cottura del pane tipico. Nel centro sociale di via Roma invece sono previste proiezioni di documentari e di video del passato. La sera balli in piazza con l’esibizione dei gruppi folk. Domenica dedicata all’apertura di tutti gli spazi espositivi, dei monumenti cittadini, come la parrocchia situata al centro del paese e il caratteristico nucleo storico allestito con le varie esposizioni riguardanti il meglio delle produzioni locali. Sono previste escursioni a Sa Crabarissa, su Nou Orruendeche, per gruppi e previa prenotazione; si tratta di aree ambientali di grande interesse con rocce profilate che costituiscono una attrattiva immancabile. Di grande interesse anche il pellegrinaggio alla chiesa campestre di Sant’Antonio in Basiloccu. Quest’ultima è curata delle confraternite N.S. del Rosario e del Sacro Cuore di Gesù. Da vedere anche le maschere tipiche locali, sos Colonganos che faranno la loro comparsa la domenica. Una attrattiva incredibile per i turisti, vista la loro storia e presenza scenica.

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