La Nuova Sardegna

ALGHERO. Si conclude con l’ennesimo, prestigiosissimo riconoscimento internazionale lo straordinario anno dell’Accademia Olearia di Alghero. L’Evoo World Ranking 2018 ha attestato che l’azienda della famiglia Fois è tra quelle che si sono distinte nel 2018 per i risultati ottenuti. Secondo i dati pubblicati, l’Accademia Olearia è al 32° posto nella Top 100 al mondo e prima in Italia grazie al Gran riserva fruttato verde Giuseppe Fois.

Premiato anche l’andamento complessivo aziendale: la società con base a Ungias-Galanté è al 20° posto della Top 100 mondiale, ed è la quinta azienda in Italia. Il risultato è certamente il frutto di una grande passione, tramandata di generazione in generazione, e di un grande impegno portato costantemente avanti per favorire l’innovazione dei processi di produzione nel nome dell’eccellenza. Basti pensare al frantoio, un prototipo elaborato da Pieralisi, azienda leader nel settore dei macchinari per la produzione dell’olio, su specifiche e indicazioni di Accademia Olearia, epicentro di una rivoluzione da 4milioni di euro che consentirà all’azienda della famiglia Fois di continuare a puntare sull’eccellenza dell’olio prodotto pur raddoppiando da qui al 2025 la quantità di bottiglie immesse sul mercato.

Di recente l’Accademia Olearia ha ricevuto il “premio qualità” assegnatogli da “Flos Olei 2019 – Guida al mondo dell’extravergine”, unanimemente considerata la più importante pubblicazione di settore a livello globale, che recensisce ben 500 aziende d’eccellenza provenienti dai cinque continenti, per un totale di 52 Paesi. Accademia Olearia è stata inserita nella speciale classifica “The Best”, che premia i migliori venti al mondo, suddivisi in altrettante categorie. L’azienda fondata da Giuseppe Fois e portata avanti con i suoi figli Alessandro e Antonello è stata premiata nella categoria “Migliore Olio Extravergine di Oliva – Metodo di Estrazione”. (g.m.s.)