formazione
A scuola di barman da Lime Academy
Ripartono i corsi di “beverage” nelle aule didattiche di via Manzoni
03 novembre 2020
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ALGHERO. Ripartono i corsi di Lime Academy, una scuola per barman formata da un team di esperti professionisti del beverage che basa le proprie capacità e competenze sulla consolidata esperienza internazionale dei docenti e dei componenti dello staff. Nella sede di Via Manzoni 137 è ripartito l’anno accademico con gli attesissimi corsi di formazione per tutti i giovani che vogliono imparare o specializzarsi nell’universo dell’American Bar e della Caffetteria. Due aule didattiche all’avanguardia e tra le più attrezzate al mondo con trainer come Nicola Fenu e Mirko Mucelli e il coordinamento dei fratelli Marco e Claudio Cassitta. La Lime Academy si attesta e si perfeziona scalando i vertici professionali delle accademie di formazione internazionali. Due i corsi offerti: American Bar dove si impara tutto il pianeta del bere miscelato, dei distillati e dei cocktails; Caffetteria dove invece è il caffè il protagonista, dalla semina alla lavorazione e il risultato in tazza; inoltre le tecniche evolute di Latte Art e Flair Bar a completare l’offerta formativa. I corsi sono aperti a tutti. (n.ni.)