PlaçAlguer
I Collage in concerto e i piatti della tradizione
ALGHERO. I Collage in concerto domani sera nella piazza del mercato alla Pietraia, di fronte alla chiesa di San Giuseppe, per la manifestazione PlaçAlguer. Si inizierà alle 18.30 all'interno del...
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ALGHERO. I Collage in concerto domani sera nella piazza del mercato alla Pietraia, di fronte alla chiesa di San Giuseppe, per la manifestazione PlaçAlguer. Si inizierà alle 18.30 all'interno del Mercato Civico del popoloso quartiere con il quarto appuntamento di "Sere al Mercato". Anche in questo gustoso appuntamento i quattordici ristoratori aderenti all'iniziativa presenteranno vari piatti della gastronomia algherese.
Prodotti a chilometro zero della provincia di Sassari acquistati dalla Coldiretti e una serie di prodotti offerti direttamente dalle aziende. Il menù ricalca quello presentato nel precedente appuntamento: agliata di polpo, agliata di melanzane, paella algherese, olla podrida, torta di menjar blanc, che saranno preparati in un’unica grande cucina allestita al mercato e coordinata dallo chef Gianluca Rizza.
Le pietanze saranno accompagnate dai vini del Consorzio di tutela vini di Alghero. Dalle ore 20 la piazza del Mercato ospiterà il concerto dei Collage che proporranno i loro più grandi successi. Un gradito ritorno ad Alghero, dopo tanti anni, per la band capitanata da Tore Fazzi. (n.n.)
Prodotti a chilometro zero della provincia di Sassari acquistati dalla Coldiretti e una serie di prodotti offerti direttamente dalle aziende. Il menù ricalca quello presentato nel precedente appuntamento: agliata di polpo, agliata di melanzane, paella algherese, olla podrida, torta di menjar blanc, che saranno preparati in un’unica grande cucina allestita al mercato e coordinata dallo chef Gianluca Rizza.
Le pietanze saranno accompagnate dai vini del Consorzio di tutela vini di Alghero. Dalle ore 20 la piazza del Mercato ospiterà il concerto dei Collage che proporranno i loro più grandi successi. Un gradito ritorno ad Alghero, dopo tanti anni, per la band capitanata da Tore Fazzi. (n.n.)
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