Cagliari: mai più le pizzette notturne da Pizza 74, fitto troppo caro e si chiude
La titolare Bastiana Laconi ha dato la notizia su Youtube, aveva avviato la pizzeria nel 1969 in un ex panificio e nel suo locale sono cresciute generazioni di cagliaritani e studenti fuorisede
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CAGLIARI. La mitica Pizza 74 di via Dante chiude. Lo ha annunciato la conduttrice Bastiana Laconi che non riesce più a far fronte al costo del locale, 2.300 euro al mese di affitto. Troppe tasse e un flusso di lavoro diminuito nel corso degli anni hanno messo la signora Laconi in una condizione che dispiace prima di tutto a lei stessa.
In un'intervista su You Tube spiega le ragioni della decisione sofferta ma inevitabile. Ha sfornato pizze per 47 anni, fino a notte fonda, e anche per questo è stata il punto di riferimento di generazioni di studenti e nottambuli. Pizza margherita e quella capperi acciughe le uniche varianti, ma così buone e digeribili che non c'è stato genitore a suo tempo giovanotto in cerca di qualcosa da mangiare nella notte che non ci abbia portato il figlio appena l'età glielo ha consentito.
Bastiana Laconi aveva un sorriso per tutti e anche delle buone birre di varie marche: due soli gusti di ottima pizza, ma tanto da scegliere per la bevanda. L'attività continuerà fino al 23 dicembre 2016, poi si chiude. Da quando si è sparsa la notizia nel locale di via Dante è iniziata la processione dei clienti d'antan molti dei quali Bastiana Laconi ricorda ancora bene
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