La festa
Sei quintali di pesce fritto per la sagra del pescatore a San Vito
di Gian Carlo Bulla
Quarta edizione dell’appuntamento gastronomico di oggi 9 agosto con musica e dj set
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San Vito Tutto è pronto a San Vito per la "sagra del pescatore" che si svolgerà questa sera 9 agosto in via Funtana Iri. L'appuntamento gastronomico, giunto alla quarta edizione, organizzato dal Gruppo Sportivo San Vito col contributo del comune e la collaborazione delle associazioni locali (pro loco e comitato Santa Maria), richiamerà sicuramente nel paese del Sarrabus, così come nelle precedenti edizioni, migliaia di persone provenienti non solo dai paesi vicini ma anche dalle strutture ricettive della costa sud orientale.
Il menù prevede una degustazione di fregola ai frutti di mare e frittura mista di pesce rigorosamente a km 0. Per l' occasione saranno cucinati 120 chili di fregola sarda tradizionale sanvitese fatta a mano e 600 chili di pesce. La sagra sarà animata dal fisarmonicista Luca Secci e dal dj Alesietto.
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