La Nuova Sardegna

Ma la prima sorsata di birra! Comincia ben prima di averla inghiottita. Già sulle labbra un oro spumeggiante, frescura amplificata dalla schiuma, poi lentamente sul palato beatitudine velata di amarezza. Come sembra lunga, la prima sorsata. La beviamo subito, con un'avidità falsamente istintiva. Di fatto, tutto sta scritto: la quantità, né troppa né troppo poca che è l'avvio ideale; il benessere immediato sottolineato da un sospiro, uno schioccar della lingua, o un silenzio altrettanto eloquente; la sensazione ingannevole di un piacere che sboccia all'infinito... Intanto, già lo sappiamo. Abbiamo preso il meglio. (Philippe Delerm, La prima sorsata di birra e altri piccoli piaceri della vita)

Da sempre, una bella birra fresca è sinonimo di allegria e soddisfazione: berne una pinta con gli amici, socializzare, passare una serata insieme lontani dagli affanni della vita di tutti i giorni, è qualcosa che tutti dovremmo concederci ogni tanto. Se poi una serata così la si può trascorrere gustando piatti appetitosi e in un ambiente rilassante, allora davvero c’è poco di meglio. E quanto sarebbe interessante lavorare in un ambiente così? Beh, adesso ci si può provare, perché da un’idea ben studiata e meglio realizzata possono nascere concrete opportunità di lavoro, e proprio in un settore che recentemente è stato nell’occhio del ciclone. Già, perché Doppio Malto, simbolo del food&beverage made in Sardegna, lancia un’importante campagna di assunzioni per il proprio locale di Olbia. Appuntamento il 22 settembre con un “Recruiting Day” per assumere kitchen manager, restaurant manager e staff di sala. Dalle ore 10 alle 16 circa, presso Doppio Malto di Olbia. Le figure ricercate nello specifico sono: camerieri di sala (part time e full time), restaurant manager, junior shift manager, camerieri e aiuto cuochi. Ovviamente, è il caso di sottolinearlo, assunzioni in linea col contratto collettivo di lavoro.

Le birre artigianali nate ad Erba, in provincia di Como, e oggi prodotte in Sardegna, nello stabilimento Doppio Malto di Iglesias, hanno fatto innamorare centinaia di migliaia clienti da Palermo a Glasgow. Doppio Malto è infatti anche un marchio retail di successo con 34 ristoranti in tutta Italia (5 in Sardegna) in cui le birre artigianali sono proposte in abbinamento a un menu ricco di prelibatezze e in un ambiente curato nei minimi dettagli, popolato di spazi ludici per adulti e bambini, con tanti eventi.  Doppio Malto è un posto felice, dove trascorrere tempo in famiglia o con gli amici. E il primo ingrediente di un posto felice è senza dubbio lo staff. Perché l’idea del Ceo Giovanni Porcu è quella di rendere felici clienti e dipendenti: i primi, con l’indubbia qualità della proposta; i secondi, con concrete possibilità di crescita lavorativa all’interno dell’azienda e la possibilità di viaggiare per lavoro nei ristoranti Doppio Malto sparsi in tutta Europa.

Ci ricorda il Ceo Giovanni Porcu: Il recruiting day è finalizzato in particolare a uno dei nostri locali di maggiore successo, quello di Olbia, ma la selezione è aperta per tutti i locali del gruppo. È possibile presentarsi spontaneamente o inviare prima il proprio curriculum vitae all’indirizzo email: talent@foodbrand.com. Assumiamo circa 800 persone all’anno e il fatto di essere presenti in tutta Italia, in Francia e in Regno Unito consente ai talenti che attiriamo di crescere in un ambiente solido e vivace. Garantiamo a tutto il nostro staff una formazione teorica e un training on the job nei diversi locali della catena, anche all’estero.

L’idea, è il caso di dirlo, felice, è esattamente questa: rendere Doppio Malto un posto felice per chi vi si reca per svago e anche per chi ci lavora. Perché con uno staff preparato, competente e entusiasta si può arrivare molto, molto lontano. E, perché no, con un pizzico di felicità.

https://www.doppiomalto.com/it/