La Nuova Sardegna

OLZAI. La prima edizione delle “Due giornate europee dei mulini” si è conclusa domenica a Olzai, unico paese in Sardegna ad aver partecipato all’evento, grazie all’adesione dell’amministrazione comunale diretta dal sindaco Tonino Ladu.

«Come amministrazione comunale – ha affermato il primo cittadino – siamo molto soddisfatti del risultato ottenuto nella prima adesione da parte del nostro comune alle “giornate europee dei mulini”. Lo siamo sia per quanto riguarda le presenze registrate nei due giorni (un migliaio di visite al mulino), sia perché abbiamo preso atto che da parte dei visitatori c’era un vero interesse verso il mulino, per il suo funzionamento e per quella che è stata la storia della “via dei mulini” a Olzai, in quanto, fino agli inizi del 900 erano presenti ben 13 mulini lungo il rio Bisine. Pertanto anche il fatto che “su mulinu vezzu” è l'unico in Sardegna a ruota verticale che ha lasciato andare la fantasia per cercare di immaginare come doveva essere la “via dei mulini” e quale era, allora, l'attività della comunità nella vita quotidiana. Nella visita al mulino poi i visitatori – sottolinea il primo cittadino – sono stati messi nella condizione di poterlo fare sia scegliendo di andare a piedi in compagnia di diversi volontari locali del Cai, compresi gli amministratori comunali, oppure usufruire del servizio navetta delle auto fuori strada. Ovviamente il giro proseguiva poi al museo Floris dove, oltre a vedere la dimostrazione di come di fa il pane, hanno potuto ammirare la splendida collezione dei quadri presenti. Alla fine della manifestazione – conclude Ladu – riteniamo di poter dare un giudizio positivo sulla riuscita della stessa, e, nella consapevolezza che essendo il primo anno di partecipazione, riteniamo che possano essere certamente migliorate alcune cose, ma possiamo già da ora dire che il prossimo anno saremo ancora presenti alla due giornate, nella consapevolezza che è un circuito che a livello europeo ha un valore aggiunto notevole». (g.m.s.)