La Nuova Sardegna

SINISCOLA. Un inizio d’estate senza i piatti succulenti preparati all’ombra della torre di Santa Lucia non è nemmeno pensabile. Soprattutto per chi ogni anno, con l’arrivo del caldo, attende con ansia la manifestazione “Sapori di mare”, diventato un appuntamento consolidato per centinaia di persone. L’attesa è agli sgoccioli. L’iniziativa ricca di buon gusto torna infatti domenica 8 giugno, pronta a conquistare i palati di tutti i commensali con la prima sagra estiva del litorale siniscolese. Ad organizzarla per la sesta edizione è l’associazione Pro Siniscola, che da anni è impegnata nella valorizzazione delle risorse locali e nella tutela delle tradizioni del territorio. La manifestazione inizierà alle 11, e andrà avanti per tutta la giornata nella piazza della torre, a pochi passi dal mare, in una delle località più belle della Sardegna. L’associazione Pro Siniscola ha fatto le cose in grande. “Sapori di mare” prevede la degustazione di specialità marinare freschissime, preparate in diversi modi. E visto che l’appuntamento intende promuovere le risorse più buone del territorio, domenica a Santa Lucia verrà allestita inoltre un’esposizione dei prodotti dell’artigianato locale, dove si potranno trovare tanti beni che appartengono alle tradizioni del posto. La presidente del sodalizio, Francesca Rosa Piras, e tutti gli altri soci invitano residenti e turisti a partecipare all’evento. Quella di domenica sarà una festa imperdibile, che unendo le prelibatezze locali all’abilità dei cuochi intende offrire una giornata assolutamente da non perdere. L’associazione Pro Siniscola è infatti garanzia di qualità, dimostrata in moltissime occasioni che hanno sempre ottenuto grande successo. L’8 giugno Santa Lucia si vestirà d’estate. Con un inizio ai “Sapori di mare”. (salv.mart.)