La Nuova Sardegna

MACOMER. La Uniform, l’ente di formazione della Confcommercio, interviene con una nota in risposta alle dichiarazioni di alcuni docenti di un corso professionale di tecnico della progettazione del menù, della preparazione dei piatti e dell'organizzazione delle attività di cucina tenuto a Bolotana tra lo scorso anno e i primi mesi del 2014. «Il corso di 800 ore si è concluso il 13 marzo con gli esami finali – scrive l’amministratore delegato, Bonaria Spignesi –, tutti i docenti hanno insegnato con regolare contratto di collaborazione nel quale era previsto che il compenso e i rimborsi sarebbero stati pagati compatibilmente con l’erogazione del finanziamento. L’Ente, con il primo acconto del 60% del finanziamento della Provincia di Nuoro, ha sostenuto tutte le spese iniziali, ha pagato per intero le indennità agli allievi, il materiale di consumo per le esercitazioni pratiche e la commissione esaminatrice. Inoltre ha pagato al 50% i locali della scuola, al 60% i laboratori pratici, al 100% il tutoraggio degli stage, al 50% il tutor formativo, al 50% le ore di docenza di quasi tutti i docenti e il 50% delle spese generali. Si ritiene pertanto di aver utilizzato i fondi a disposizione nell’interesse della miglior riuscita del corso, senza penalizzare nessuno». La nota ricorda che nel contratto con i docenti era precisato in modo chiaro che il saldo delle competenze sarebbe stato liquidato compatibilmente con l’erogazione del finanziamento. «L’Ente – conclude la nota – ha già presentato la richiesta del secondo acconto, ha ricevuto la visita ispettiva dei funzionari della Provincia ed è in attesa dell’accreditamento, comunicazione che è stata trasmessa anche ai docenti. Fa specie quindi l’iniziativa intrapresa solamente da alcuni di loro». (t.g.t.)