autunno in barbagia
Olzai, dove la vita scorre attorno all’antico mulino
di Tiziana Simula
Il ciclo del grano che diventa farina ha attirato in paese migliaia di visitatori. In vetrina la tipica lavorazione dell’intreccio dell’asfodelo e l’arte dell’incisione
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INVIATA A OLZAI. L’antico mulino ad acqua sovrasta imponente il paesaggio, fiero della sua storia e del suo fascino. L’unico tra i dodici che un tempo sorgevano lungo il corso del torrente Bisine ad aver sfidato gli eventi e ad essere arrivato quasi intatto fino ad oggi, regalando al suo territorio uno dei siti più belli e interessanti da visitare. Così è stato infatti nella tre giorni di “Autunno in Barbagia”. Che ha portato a Olzai un’affluenza straordinaria di visitatori. In tantissimi si sono immersi tra i tornanti e il verde di Bisine, a poco più di un chilometro dal paese, per andare a vedere “Su mulinu vezzu”, l’unico mulino idraulico con ruota verticale ancora funzionante in Sardegna, la cui costruzione risale all’800 (è stato acquistato dal Comune nel 2002 e in seguito restaurato). Una delle tante tappe del circuito messo in piedi dall’amministrazione comunale guidata da Tonino Ladu e dagli espositori, che nel fine settimana hanno accolto migliaia di turisti arrivati da ogni parte dell’isola.
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