La Nuova Sardegna

SINISCOLA. I menù di Capodanno a Siniscola? A dir poco sfiziosi e, soprattutto, a prezzi molto popolari. È dai cenoni del 31 dicembre, organizzati per concludere degnamente il 2014 e salutare l’arrivo del nuovo anno, che i ristoratori del territorio di Siniscola sperano di dare gas agli affari, proponendo raffinati menù low cost in grado di conquistare tutti i palati.

Dai trionfi di pesce all’immancabile maialetto arrosto passando per miriadi di antipasti, primi piatti a tutta creatività, secondi da leccarsi i baffi, contorni, dolci, frutta, stuzzichini e bevande a volontà, nei locali che resteranno aperti per il cenone non c’è che l’imbarazzo della scelta.

I volantini per il veglione di San Silvestro fioccano un po’ ovunque. Dalle bacheche di tanti negozi, agli spazi pubblicitari lungo le strade sino alle inserzioni su radio, giornali e social-network, Siniscola si propone come la città del buon gusto.

In tempi di crisi i costi sono contenuti, evitando di arrivare a cifre esagerate proprio per venire incontro alle esigenze economiche di tutti. E sempre nell’ottica di allargare il ventaglio dei potenziali avventori, conquistando nuove e importantissime fette di mercato, per la notte del 31 dicembre molti locali propongono anche il servizio catering, per rifornire le tavole di chi intende trascorrere il veglione in casa senza però passare la serata ai fornelli.

Tante iniziative, quindi, per le feste natalizie, che si spera possano smuovere il settore della ristorazione tenendo conto delle comodità di tutti i clienti. E le prenotazioni iniziano ad arrivare. «Non posso ancora tracciare un bilancio – spiega il titolare di un ristorante – anche perché, di solito, molta gente tende a confermare solo all’ultimo momento. Abbiamo fatto di tutto per proporre dei menù molto ricchi ma a prezzi contenuti, portando in tavola prodotti di prima scelta». «Abbiamo già ricevuto diverse prenotazioni – afferma un altro ristoratore di Siniscola – per lo più di gente del posto che intende trascorrere la serata di San Silvestro tra amici, senza pensieri. Noi proponiamo un cenone molto abbondante, includendo nel prezzo anche la musica e open-bar sino all’alba». Tante aspettative anche da chi propone il servizio catering, sperando che possa conquistare tanti clienti. Pronti ad accogliere il nuovo anno facendo le ore piccole nel calduccio della propria casa tra prelibatezze, chiacchiere e risate.