La Nuova Sardegna

BUDONI. È terra di incontro, di confine tra Gallura e Baronia, crocevia di voci e di culture. Quale luogo migliore di Budoni per ospitare nove gruppi folk provenienti dalle due subregioni storiche? Accadrà domenica in occasione della manifestazione “Budoni summer welcome”, la festa di benvenuto all’estate che animerà il paese per iniziativa del Comune, una giornata di eventi che spazia dall’enogastronomia alla musica, dal teatro alle escursioni e, appunto al folk. “Budoni Terra d’Incontro” sarà un’occasione per vivere la bellezza di due culture che si abbracciano. I gruppi folk San Giovanni Battista di Budoni, Sant’Antonio di Gallura, Santa Maria d’Arzachena, Accademia Tradizioni Popolari di Tempio, Lu Rizzatu Caragnanesu, Li Frueddhi Tiltesi di Telti, Gruppo Folk Torpè, Santa Lucia di Lodè e Santu Jacu di Orosei sfileranno in via Nazionale a partire dalle 17. I gruppi della Baronia partiranno da sud, mentre quelli della Gallura da Piazza Italia, situata a nord del borgo centrale di Budoni. A metà strada il simbolico “incontro” e a seguire i gruppi, accompagnati dai Tamburini di Porto Torres, sfileranno in via Nazionale. Dopo la sfilata Piazza Giubileo si trasformerà in un ristorante a cielo aperto per “Chef in Piazza”, con 17 ristoranti di Budoni (La Perla, La Tavernetta, Nautilus, Medeus e Shardana, Il Terramare, Dal Pescatore, La Pineta, Lu Stazzu, La Maggiorana, La Risacca, Alador, Su Gustu, La Volpe, Mama’S, Il Colle, Pedra Ruja). Menù a base di pescato locale (Maccarrones de punzu con pesce spada al lime, rosmarino e pomodorini marinati e Crostone di civraxiu in umido di polpo soffocato all’alloro e seppie allo zafferano, menu completo su piatto unico e acqua a 10 euro a persona). Al termine il concerto dei Pericolo Generico, alle 21.