Un tuffo tra i sapori con l’Agliola
San Teodoro, apre il percorso enogastronomico tra i piatti tipici galluresi
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SAN TEODORO. Tutto pronto per l’Agliola, il percorso enogastronomico con piatti tipici della tradizione gallurese, che si svolgerà domani a San Teodoro ma sono tanti gli eventi del programma messo in campo dal nuovo direttivo del consorzio turistico che vede alla presidenza Alfredo Pes e conta sull’apporto di Giancarlo Bacciu, Giampiero Boeddu, Chiara Casubolo, Ivan Corrias, Manuel Pirina e Maurizio Sanna. L’obiettivo è la promozione del territorio attraverso l’organizzazione di fiere turistiche e di eventi sportivi (tra tutti il kite surf a settembre e le gare di fuoristrada a ottobre) e culturali con esibizioni itineranti dei gruppi folk che si esibiranno tutti i martedì e l’Agliola.
La manifestazione, organizzata in collaborazione con il Comune, prenderà il via domani mattina alle dieci per le vie centrali del paese, con tante novità rispetto alle passate edizioni. In programma un percorso gastronomico e culturale, «Lu Smulzu Gaddhuresu» e «Lu Gustari»: negli stand delle attività consorziate chi lo vorrà potrà degustare i piatti tipici della tradizione gallurese. Durante la giornata ci sarà anche l’esibizione itinerante dei gruppi folk con canti e balli tradizionali. Nel pomeriggio, al Palazzo Decandia, ci sarà «La Pricunta», la rievocazione dell'antico sposalizio gallurese, a cura dell'associazione Stazzi e Cussogghji di Aggius.
Alle venti, invece, ci sarà lo spettacolo «Speradifoli»: fiabe nei suoni di un raggio di luce, con Sandro Fresi, Daniela Bandinu, Alessandro Deiana, Yanara Reyes, Simone Sanna e a seguire la proiezione di diapositive d'epoca con il commento di Mario Galasso. (s.s.)
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