La Nuova Sardegna

MAMOIADA. “Gambero rosso” assegna tre bicchieri al Mamuthone 2012. Arriva un ulteriore riconoscimento per la pregiata produzione di Cannonau, targata “Cantina Sedilesu”. Alla vigilia dei trent’anni, l’alfiere del made in Italy sceglie le migliori etichette italiane. Etichette, che verranno inserite nella rinomata guida 2016. Ben ventiduemila vini passati al setaccio, dei quali solo quattrocento si aggiudicano i pieni voti. La regione più premiata è la Toscana, che si afferma sul Piemonte. Il Sud Italia, tuttavia, risulta in continua crescita, accrescendo anno dopo anno nuove eccellenze all’elenco. La azienda barbaricina, dunque, riesce a distinguersi in un panorama di altissimo livello, superando una selezione attenta e minuziosa e conquistando una posizione di grandissimo rilievo in un panorama nazionale ricco di valevoli concorrenti. A fare la differenza è forse quella dimensione familiare, una lavorazione e una coltivazione più attenta alla qualità che alla quantità, che si ancora ad una sapiente ed antica tradizione. La storia della Cantina Giuseppe Sedilesu nasce ben sei lustri fa, con l’acquisto del primo ettaro da parte del suo fondatore e della moglie Grazia, capostipiti dell’attività vitivinicola. La preziosa collaborazione dei tre figli ha fatto sì, poi, che questa realtà crescesse, incrementando le coltivazioni ad alberello, a bacche rosse, intervallate dalla “Granazza”, uva bianca, che caratterizza, invece, piccole superfici.