La mandorla e l’economia: domani convegno a Oliena
OLIENA. La mandorla nell’economia di Oliena, il futuro, il presente e i possibili sviluppi. Se si dovesse racchiudere in un titolo esemplificativo la manifestazione prevista domani, nella sala...
OLIENA. La mandorla nell’economia di Oliena, il futuro, il presente e i possibili sviluppi. Se si dovesse racchiudere in un titolo esemplificativo la manifestazione prevista domani, nella sala consiliare del comune, la formula suonerebbe grossomodo così. L’incontro, organizzato dall’agenzia regionale Laore, dall’università di Sassari, dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari, nonché dal Comune, annovera una scaletta ricca di interventi. Oltre all’assessore all’Agricoltura Valentino Carta, al quale spetterà il compito di aprire l’incontro e illustrare i progetti messi in cantiere dall’esecutivo, seguiranno i contributi di Paola Ugas di Laore Sardegna, Maurizio Mulas, docente dell’Università di Sassari, e Angela Fadda dell’Ispa. Autorevoli testimoni racconteranno la loro esperienza: da una parte, i giovani fondatori della società “Hivu”, Giorgio Carente e Marco Massaiu, ideatori di un’azienda appena nata che si occupa della lavorazione e commercializzazione della mandorla. Dall’altra, Anna Gardu, maestra pasticcera, artista di riconosciuto talento e alto livello, che con le sue creazioni targate “Horo” si è fatta conoscere e apprezzare dal vasto pubblico nazionale e internazionale.