La Nuova Sardegna

GAVOI. Ha registrato un vero pienone, ovvero oltre un centinaio di partecipanti, il decimo raduno di cercatori di funghi che si è svolto nel weekend appena trascorso sulle sponde del lago di Gusana, nel territorio comunale di Gavoi.

L’evento è stato organizzato dal Gruppo Micologico e Naturalistico Regionale, che si intitola “Cercatori di funghi in Sardegna e dintorni” di cui è presidente il cagliaritano Ettore Diana con la collaborazione e la fattiva organizzazione del “Gruppo Cercatori di Gavoi” rappresentato da Remigio Soru.

Il viaggio del gruppo micologico regionale ha avuto inizio, per la verità a Dorgali, venerdì scorso, con la ricerca di specie da esporre nella mostra micologica di sabato 31 che si è svolto all’hotel “Il Querceto” con la presenza di micologi ed esperti del settore, che hanno effettuato prove e dimostrazioni pratiche di riconoscimento e comparazione delle specie eduli e tossiche.

Si tratta di diverse Specie che sono state reperite, sia nel territorio di Dorgali, ma, domenica, anche in quello di Gavoi, con la partecipazione diretta del presidente del gruppo regionale Ettore Diana, dal giovane ma espertissimo micologo Davide Puddu e dall'esperto di micologia Giuseppe (Pino) Porcu. Le ricerche a Gavoi sono state effettuate presso le rive del suggestivo lago di Gusana, ricco di specie rare e micologicamente molto interessanti.

Dopo la ricerca dei funghi il raduno e la festa dei partecipanti ospitati del “Gruppo” gavoese si è tenuto nel campeggio comunale che si trova in riva al lago, gentilmente messo a disposizione dal comune, dove, da tutte le zone dell'isola e non solo, sono convenuti numerosi micologi e rappresentanti di vari gruppi micologici regionali e un centinaio di grandi appassionati e conoscitori.Gli stessi appassionati e conoscitori che con numerosi appassionati di Gavoi – come ha testimoniato il presidente Ettore Diana – «Hanno avuto occasione di assistere e partecipare attivamente alle attività didattiche e alle dimostrazioni ed esercitazioni di riconoscimento delle numerosissime specie di grande interesse presenti nelle zone limitrofe al lago».

Dopo la ricerca dei funghi, ovviamente, non poteva mancare il momento conviviale altrettanto importante di quello dedicato alla ricerca: e per questa occasione si è pranzato con il tipico piatto principale consistente nella “pecora in cappotto”, egregiamente preparato con le immancabili patate di Gavoi da Remigio Soru.

«Il pranzo _ ha rimarcato il presidente e grande esperto, Ettore Diana _ è stato apprezzato da tutti i partecipanti ma in particolar modo dai numerosi appassionati provenienti dal continente, ma alcuni dei partecipanti e appassionati è arrivato addirittura dall'estero pre prendere parte a questa bella giornata». Dopo il pranzo si sono svolti ancora approfondimenti e comparazioni sulle specie fungine disponibili e quindi la consegna di un attestato di partecipazione, a ricordo di un evento che per la terza volta svolge la fase più interessante nel territorio di Gavoi.

«I micologi e gli organizzatori, con gli amministratori e i partecipanti del comune di Gavoi _ ha sottolineato ancora Ettore Diana _ hanno manifestato vivo interesse ad organizzare in futuro, sempre nell’accogliente campeggio comunale, una mostra e un convegno che coinvolga un sempre maggior numero di appassionati locali nella conoscenza delle specie sia da un punto di vista dell'interesse puramente micologico, sia dal punto di vista strettamente gastronomico, data l’abbondante presenza, anche nelle sponde del lago, di ottime specie eduli, che finora sono poco o niente conosciute ma sicuramente di tratta di funghi di gran pregio e dalla grande versatilità in cucina per la preparazione di prelibate pietanze».

Una proposta che nasce dal grande successo del decimoraduno” dei cercatori di funghi di domenica scorsa che si è svolto proprio nel campeggio.