La Nuova Sardegna

TIANA. Si aprono stasera i cortzos di Tiana, manifestazione inserita nel calendario di Autunno in Barbagia che si protrarrà fino a domenica. Il paese è stato allestito per ricevere le comitive di visitatori che giungeranno nel paese dei mulini da tutta la Sardegna. Il sindaco Francesco Zucca ha presieduto ieri l'ultima riunione organizzativa, che ha visto la rifinitura degli ultimi dettagli. Gli spazi espositivi saranno aperti da domani mattina. Con un tempo clemente si conta in un buon successo di pubblico. Anche perchè il menù tianese presenta delle particolarità uniche nel suo genere. Il piccolo centro barbaricino è l'unico ad avere una gualchiera perfettamente funzionante e ben due mulini. Grazie ai corsi d'acqua perenni che interessano l'abitato, sono tutti funzionanti e consentono al turista una immersione nella vecchia vita dei massajos tianesi. Una via pluricentenaria che racconta storie di fatica. Due i percorsi di interesse. Il primo riguarda quello della macinazione del grano, la preparazione di farina e semola e poi la panificazione. L'altro riguarda la lavorazione della lana. «Sono cicli di sicuro interesse – spiega il sindaco Zucca – perché riguardano quelle attività cadute ormai in desuetudine e che noi contiamo di riprendere, non soltanto per una questione di attrattiva turistica ma anche come museo didattico per giovani e non che vogliono scoprire uno dei pochi capolavori di archeologia industriale rimasti. L'amministrazione vuole valorizzare questi percorsi culturali». Mulini e gualchiera potranno essere visitati previa prenotazione. Altra attrattiva sono sos forreddos de Mancosu, domos de janas scavate nella roccia. Per gli interessati sarà poi possibile anche una escursione al suggestivo lago di Torrei, una delle chiuse più alte in Sardegna ed immersa in un contesto ambientale unico.