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Longevità: il segreto del cibo

Longevità: il segreto del cibo

Tortolì, domani convegno di esperti sull’influenza della buona alimentazione

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Si riparla di longevità in Ogliastra, tema che sta divendo, sempre più, un importante attrattore turistico. Domani pomeriggio, alle 15:30, nella sala convegni della biblioteca comunale è in programma il convegno “Buona alimentazione, stile di vita, longevità”. L’organizzazione è dello Spi (pensionati)-Cgil Ogliastra, guidato dal segretario Ermanno Onnis. Per l’occasione sara’ presentato il libro “Longevita’ (stile di vita del centenario”, di Gisella Rubiu. I lavori saranno coordinati da Ermanno Onnis. Parteciperà Gianni Pes, della Scuola di specializzazione in Scienza dell’alimentazione dell’ Università di Sassari. Saranno presenti l’ex deputato, scrittore e giornalista Tonino Loddo, la dietologa Marilena Lara, il segretario regionale dello Spi-Cigl, Marco Grecu.

Dice il segretario dello Spi-Cgil Ogliastra: «L’importanza e lo stretto legame del binomio “alimentazione e buona salute” è sottolineata dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) che considera nutrizione adeguata e salute diritti umani fondamentali. L’alimentazione è uno dei fattori che maggiormente incidono sullo sviluppo, sul rendimento e sulla produttività delle persone, sulla qualità della vita e sulle condizioni psico-fisiche con cui si affronta l’invecchiamento». Onnis rimarca: «È noto che da anni gli scienziati hanno messo in correlazione la genetica e l’ambiente con l’alimentazione e lo stile di vita tra le cause principali della longevità. E su questo lo Spi dell’ Ogliastra organizza il convegno». (l.cu.)

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