Longevità: il segreto del cibo
Tortolì, domani convegno di esperti sull’influenza della buona alimentazione
Si riparla di longevità in Ogliastra, tema che sta divendo, sempre più, un importante attrattore turistico. Domani pomeriggio, alle 15:30, nella sala convegni della biblioteca comunale è in programma il convegno “Buona alimentazione, stile di vita, longevità”. L’organizzazione è dello Spi (pensionati)-Cgil Ogliastra, guidato dal segretario Ermanno Onnis. Per l’occasione sara’ presentato il libro “Longevita’ (stile di vita del centenario”, di Gisella Rubiu. I lavori saranno coordinati da Ermanno Onnis. Parteciperà Gianni Pes, della Scuola di specializzazione in Scienza dell’alimentazione dell’ Università di Sassari. Saranno presenti l’ex deputato, scrittore e giornalista Tonino Loddo, la dietologa Marilena Lara, il segretario regionale dello Spi-Cigl, Marco Grecu.
Dice il segretario dello Spi-Cgil Ogliastra: «L’importanza e lo stretto legame del binomio “alimentazione e buona salute” è sottolineata dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) che considera nutrizione adeguata e salute diritti umani fondamentali. L’alimentazione è uno dei fattori che maggiormente incidono sullo sviluppo, sul rendimento e sulla produttività delle persone, sulla qualità della vita e sulle condizioni psico-fisiche con cui si affronta l’invecchiamento». Onnis rimarca: «È noto che da anni gli scienziati hanno messo in correlazione la genetica e l’ambiente con l’alimentazione e lo stile di vita tra le cause principali della longevità. E su questo lo Spi dell’ Ogliastra organizza il convegno». (l.cu.)
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