La Nuova Sardegna

OLIENA. Una delegazione cinese in visita tra le eccellenze del territorio. Non poteva non fare tappa alla cantina sociale il nutrito gruppo, giunto dall'Oriente, che venerdì scorso ha fatto tappa nel borgo barbaricino.

La comitiva, guidata dal console della Repubblica popolare a Milano, Wang Dong, ha visto la partecipazione di diversi manager, tour operator e giornalisti. Un’occasione unica, insomma, per conoscere questo spaccato di Sardegna, per scoprire la Barbagia attraverso le sue prelibatezze. Come, ovviamente, le diverse etichette e varianti di Nepente, prodotte dalla rinomata realtà che riunisce i viticoltori olianesi. Dall’Irilai al Corrasi, in un crescendo di profumi e sapori. Passando, poi, per i gustosi formaggi della cooperativa “Rinascita”, quelli più freschi e delicati o le varianti decise e stagionate. Senza tralasciare, infine, i dolci della azienda tradizionale “Anna P.”. Alla delegazione, insomma, è stata riservata un’accoglienza di tutto rispetto. Un’accoglienza che ha valorizzato la proverbiale ospitalità olianese. Presenti, tra gli altri, il padrone di casa Basilio Congiu e il sindaco Martino Salis, accompagnato da alcuni rappresentanti dell'amministrazione cittadina. L’iniziativa è il frutto di un programma di scambio, che vede protagonisti una serie di partner: la Regione Sardegna, la Legacoop, la Conflavoro, il Consorzio industriale dell'Ogliastra e le associazioni China to Italy e China to Sardinia.